Choď na obsah Choď na menu
 

Rýchla rybia polievka so zeleninou

11. 5. 2023
  1. 1

    Cibuľu očistíme a nakrájame najemno. Paradajku, očistenú mrkvu a zemiaky nakrájame.

     
  2. 2

    Cibuľu mierne opražíme na oleji, pridáme mrkvu a zemiaky. Podlejeme troškou vody, osolíme a pridáme guľôčky korenia, bobkový list a mletú papriku. Krátko podusíme.

    3

    Pridáme nakrájané paradajky, paradajkový pretlak a doplníme cca 1 l vody. Varíme na miernom plameni približne 15 minút.

     
    4

    Za ten čas umyjeme a osušíme filetu z kapra (bez kostí) Ak máme čerstvú rybu, opečieme ju krátko na oleji, aby sa celkom nerozpadla. Ku koncu prípravy polievky do nej potom rybu vložíme a jemne spolu prevaríme, aby sa chute prepojili